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上海制冰公司冰块生活百科 日期:2011-4-22 8:30:00 阅读:
冰块,有很多种,一种是小型、大约像正方体的冰。通常是用来放在饮料里,让饮料冰冷。比容易溶解的碎冰要来的广泛作用。在调酒里,冰块是影响调酒味道的必备之物,在英语中有俗称要加冰块的调酒为“on the rocks”。
另外一种是长方体,水产市场普遍用这种冰给鱼,虾,海鲜等降温
冰块一般来说是透过加水在冰块盒中冷却后制造出来的,目前世界上许多的冰箱都有自动制冰机,能够自行制造冰块并将它们储存在固定的小盒中,以利随时取用。由冰箱的自动制冰机做出来的冰块,一般来说比冰块盒做出来的要长,而且比较细。以利制冰机能自动将它们倒出来。
此外,冰块也是商品的一种。能被大量销售,这些冰块大都是小圆柱型,中央都有穿孔。大量销售的冰块一般来说都相当清澈,不像家里做的冰块中央会有雾状,这是因为商业用的大量制冰机多半从相当薄的机器层中制造冰块,所以水不会像使用冰块盒时积在底部。
较不透明的雾状冰块之所以会产生,是由于快速冷冻的结果。当水是慢慢的结冻时(也就是非常接近冰点),在水中微小的气泡和溶解的气体有机会离开水面,最后的冰块就会很清澈。如果水是快速结冻,这些气体就会被冻结在水中,造成了雾状冰块。
食用习俗 传统上,在欧洲,饮料是不加冰销售的。在印度或其他国家,祭祀用的酒如加冰块被视为是不健康的。许多老一辈的印度人依然不喝加冰块的酒。而在东亚地区,冰块的历史悠久,在明、清两朝及朝鲜的皇宫中亦建有地下冰库。在中国的皇宫,夏日时可取冰加在酸梅汤等冷饮中,称做「冰珠」。当时的皇家冰窖也就是今日的雪池胡同一带。
概述 制冷设备的使用,使现代的人们享尽了“清”福,同时也为对付夏季常见病、多发病提供了方便的良药,这就是冰块。《本草纲目》中对冰块的描述是:“冰,性味甘冷、无毒,主治热烦、热肿、解烦渴、消暑毒。”具体说来,冰块有以下作用。
降高热 高热是常见病症,此时,除服药治疗外,还需降温,用冰块常可使患者转危为安。夏季中暑,也可以冰块外敷降温。
止血 受到碰撞,当身体某一部位受到损伤引起血肿时,不可热敷,迅速用冰箱中的冰块外包一层干净的棉布敷在伤处,受伤的部位经过冰块的冷刺激以后会引起血管收缩,这样就既可减少皮肤出血,又减轻血肿,并且有良好的止痛效果。但要注意,用冰块冷敷几分钟即可,无须多次冷敷。其他急症也可用冰敷减轻出血状况。
止痒解毒 用冰块擦痒处可止痒。毒虫叮咬后,除用药物治疗外,还可用冰止痒痛,防止毒素扩散。
止痛 烫伤发痛,用冰块敷可止痛或减少水疱的发生。牙痛时,可取冰块置于合谷穴上(俗称:虎口)。左侧牙痛,冰右侧合谷穴,右侧牙痛冰左侧,一般5-7分钟,牙痛即可止住。止痛时间可以维持两小时左右。一般冰一侧穴位即可以止痛,如冰冻两侧,止痛效果更佳,维持止痛的时间会更长些。冰块治牙痛适合于男女老幼,但是冰冻法只能起一时的止痛作用,不能根治牙痛,所以牙痛缓解后,仍需去医院治疗。
降低心率 心动过速也是一种常见的病症,有些使用药物不易控制的心动过速,用冰毛巾敷面法却能收到很好的效果。当人的心率超过每分钟100-140次的时候,用1条毛巾浸入冰水中,拧干后即刻敷在面部,稍待片刻,过快的心率就会明显减慢。需要注意的是,必须要了解自己心动过速的病因。
止烦躁 当你发火动怒、生气、着急时,往往面红耳赤,心率加快,此时用冰毛巾敷面也可以降低心率,有利于防止心脑血管病发作并可以解除烦躁。
治烫伤 轻度烫伤可用洁净冰块直接块敷在烫伤处,不仅可以止痛,还能减少水泡发生。 ?
治皮炎 夏季如果身上长痱子或了出现小红疹,可用冰水擦洗患部,既止痒,又能使痱疹早日消退。?
治外伤 撞伤及扭伤后,不可以热敷,这会使用小血管破裂出血,而应在伤部冰敷,可减轻血管出血,防止血肿形成,有利于挫伤恢复。?
治虫咬 毒蜂、虫叮咬后,伤口会疼痛、肿胀。除用药物治疗外,均可在局部冰敷,既止痛,又可防止毒素扩散。?
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