降温冰块又被称之为条冰、大冰块，是一种非食用冰块，主要用于冷藏等。据上海同兴制冰厂介绍：这种冰块的制作过程比较简单，在生产过程中也没有任何卫生方面的要求，一般情况下都是在冰池里进行生产制作的，在此过程中还会加入一定量的冷冻液和盐氨之类的物质，因此不能食用。

    降温冰块运用的领域还是比较广泛的，主要包括以下几个领域都会食用到这一类型的冰块。

    在一些冷冻食品或幼小苗木的运输过程中，为了保证食品的有效储藏和苗木的存活率，这种冰块就会运用到期运输车辆和运输工具中，以此达到保鲜和降温的作用。

     对于一些特殊的食品，不论是在运输还是储藏过程中都是需要的这类型的冰块，例如海鲜等。

    除了上述所列的领域之外，对于一些公司企业的厂房仓库，都会用到工业冰块进行降温。可见其使用范围和用途是比较广泛的。

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