2010年各省冰块都出现了“一冰难求”的景象，今年很多用冰企业都选择了提前预定冰块，据了解，前来订购冰块的大多数是超市，工厂，大型制药厂，所需要的工业冰块，食用冰块订购量大幅增加外，主要用来降温防暑的降温用冰最是抢手，许多制药厂、建筑工地、超市，甚至上汽汽车集团，通用汽车集团都大量需要冰块降温。据上海制冰厂了解虽然用冰降温成本比较高，但安装中央空调的一次性投入太大，而且工业用冰降温快，所以就成为企业降温的新宠儿。

    尽管与前些年相比，大多数单位的工作环境都有所改善，空调普及率也越来越高；但是在诸如危险品仓库、农贸批发市场、化工原料生产车间、海上渔船、医院、监狱等十几个特殊的行业里，冰块依然是夏日里防暑降温不可或缺的“宝贝”。比如，本市最大的水产批发市场———铜川水产市场，大热天每天要消耗冰块近300吨，才能保持水产品的新鲜；纺织厂织布车间，由于空气中杂质较多不宜使用空调，车间工人每天依然要靠冰块防暑降温；上海乳胶厂的乳胶产品必须在15摄氏度到20摄氏度之间生产，要通过大量冰块使橡胶等原材料保持恒温。
　　据了解，目前市场上最常见的冰块每条重量为100公斤。上海江浦冷冻厂的制冷专家说，在夏季生产这样一条冰块至少需要28个小时；而把它放置在太阳下，即使无风，6个小时就会完全融化。由于生产周期远远长于使用寿命，因此本市一些小型的制冰企业已经开始“闹冰荒”———生产能力无法满足客户需求。与此同时，由于在高温季节作业，压缩机的冷却效果也与常温不同，春秋两季制1吨冰只需要4800大卡能量，现在却需要5500大卡-5600大卡。需求大、生产难，必然导致价格涨。据悉，一周来冰块价格涨幅已达20%。

本文信息来源于上海制冰公司：http://www.shbcwl.com/

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