制冰厂秋季制冰设备安装及日常保养流程
日期:2012-9-7 17:46:00    阅读:

   冰工厂生产的食用冰块主要应用于酒店、饭店、西餐厅，咖啡厅、快餐店、饭堂等场合，因为片冰机相关于其余制冷装备的技巧含量要高，所以食用冰块制冰的运用环境好坏，及活期的保护颐养，关于制冰设备的运用寿命和制冰后果极为重要，以下是制冰厂秋季制冰设备的日常保养流程。

　　一、制冰设备应安装在远离热源，无太阳间接照耀，通风良好之处，环境温度不应超越摄氏35度，以避免环境温渡过高招致冷凝器散热不良，影响制冰后果。安装食用冰设备的空中应松软平坦，片冰机必需维持程度，否则会招致不脱冰及运行时发生乐音。

　　二、制冰要机背部和左右正面间隙不小于30cm，顶部间隙不小于60cm，？

　　三、制冰设备应运用独立电源，专线供电并配有熔断器及漏电掩护开关，而且要牢靠接地。

　　四、制冰设备用水要契合国度饮用水规范，并加装水过滤安装，过滤水中杂质，免得梗塞水管，净化水槽和冰模。并影响制冰性能。

　　五、搬运制冰设备时警惕轻放，避免猛烈震惊，搬运斜度不能小于45度，经过短途运输后，片冰机应搁置2-6小时前方能开机制冰。

　　六、清洗块制冰设备时应关掉电源，严禁用水管间接对准机身冲刷，运用中性洗涤剂擦洗，严禁用酸性、碱性等侵蚀性溶剂清洗。

　　七、制冰设备必需两个月旋开进水软管管头，清洗进水阀滤网，避免水中砂泥杂质梗塞进水口，而引起进水质变小，招致不制冰。

　　八、必需每二个月打扫冷凝器外表灰尘，冷凝散热不良会引起收缩机部件破坏。打扫时，运用吸尘器、小毛刷等清洗冷凝外表油尘，不能运用尖利金属工具打扫，免得破坏冷凝器。

　　九、制冰设备的水管、水槽、储冰箱及掩护胶片要每两个月清洗一次。10、片冰机不运用时，应清洗清洁，并用电吹风吹干冰模及箱内水分，放在无侵蚀气体及通风枯燥的中央，避免露天寄放。 

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