夏季制冰厂降温用冰快速制冰原理
日期:2012-7-13 21:12:00    阅读:

  上海制冰厂快速制冰是指降温冰制冷剂在蒸发器中直接蒸发，将与蒸发器表面接触的水冷却来制冰。由于其制冰速度远快干盐水间接冷却制冰的速度，所以称为降温冰快速制冰。伙速制冰是制冰业的发展方向，与降温冰益水制冰设备相比，具有冻结快、设备小巧、占地少、投资小、无腐蚀、成套性强等诸多优点。当前快速制冰的设备品种多样，其蒸发器的形式也很多，但制冰原理大致相同。

    现以上海降温用冰为例来详细介绍制冰原理‘ 管冰机所制的冰为空心管状冰，上海制冰厂制冰设备的主体制冰器为立式管完式蒸发器，上海制冰厂制冷剂在管外吸热蒸发，水在管内放热结冰。降温冰制冰器的顶部和底部均有一水箱，由水泵使水在换热管内循环流动，管内的冰层厚度不断增加。当冰层结到一定厚度时，制冰器内充人制冷剂热气，使空心管状冰柱脱离换热管下落，并由其底部的切冰器将冰柱切成一定长度的圆柱形空心管冰。调节切冰器转速，可以得到不同长度的管冰。管冰机(单个制冰机).

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