造成食用冰不合格的主要原因
日期:2012-4-20 22:19:00    阅读:

   炎炎夏日，炽热难当，莫过于喝上一杯冰镇的冷饮消消暑气。不过，闵行区卫生监督所对辖区内的餐饮店的食用冰块抽检显示，３２份散装食用冰块中，有１４份的卫生指标存在不同程度的超标现象。

　　造成食用冰不合格的主要原因是：制冰机长时间不使用，未进行清洗直接加工冰块；净水器过滤网未及时清洗、更换；加工场所环境卫生条件差、制作工具、容器未经消毒；加工操作中工作人员不注意卫生造成人为污染等。海曙区卫生监督所提醒消费者，夏季是各种肠道传染病的高发季节，要谨慎食用冷饮和放有冰块的饮品。

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