便利店和冰块的姻缘--上海制冰公司　　 　　
日期:2012-2-6 18:15:00    阅读:

   和便利超市的关系--- 在冰箱还没有普及的年代，美国南部的开发者们，生活中离不开冰块，至使当时冰块销售店林立，其中有一家每天开门营业16小时，一年365天不休息，得到众顾客好评，应顾客要求， 除冰块外， 附带其它生活消费品出售，此为便利店前身。 纯冰—纯冰是利用流动着的高纯度水，经过长时间冷冻制成。其特点为坚硬、透明、不易溶化。人们往酒类、饮料添加冰块的目的在于使其温度降低到0度，那时的口感最为舒适。但添加普通冰块，由于溶化快，所以会冲淡酒类、饮品。更何况如果用生水制成的冰块，更会破坏酒类、饮品的本来纯正口味。使用普通制冰机或在家庭无法制成的纯冰，会使你感受到真正的纯正口味。 由于纯冰不破坏饮品的原来口味及不易融化的特性，使用纯冰会让你体味到特别的纯净口味。 方法如下：将纯冰3-4颗放入杯中，将威士忌慢慢从纯冰上方倒入杯中（让威士忌彻底冲淋在纯冰上），一般1-2盎司（1盎司=42.5克）。让后用调酒棒或晃动被子，使纯冰周转4-5圈。即可品尝到芳香的纯正威士忌口味了。

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