降温冰块:比空调省90%
据了解,在高温天气下果蔬、水产品容易腐烂变质,而用冰块降温是最简易、直接的保鲜方法。此外一些工厂、企业也会购买冰块来给工人和机器降温,导致目前上海市场冰块热销。
上海制冰厂总经理胡俊告诉商报记者,现在已经到了冰块销售旺季,每天能卖出近50吨冰块,工厂以批发为主,多为一些超市、工厂、饭店等订购。据介绍,该工厂生产的冰种包括工业用冰、餐饮用冰、降温用冰、室内用冰块以及机械设备降温冰块等,而销售最好的依然是降温用冰。目前有50公斤和100公斤两种规格,根据批发数量的不同,平均售价分别为25元和50元。随着气温节节攀升,冰块的订购数量也在上升,让胡经理忙得“不亦乐乎”,在商报记者采访过程中,就被几个业务电话打断。他表示,这段时间他每天能接到200多个业务电话,几乎24小时都在忙生意。同样忙碌的还有上海威冷制冰有限公司总经理刘光金,他向记者介绍:“工厂、水产市场都是我们的客户,公司生产的50公斤冰块每天可以卖出1000块左右,现在连宝钢也用上了我们的降温冰块”。
对于冰块的降温效果,胡经理举了一个例子,2000多平方米的工厂车间需要八台3匹立式空调才能达到降温的效果,计算下来一天电费在1000元左右。而同样只需要购买100元的降温冰块就可以解决这些问题,既省电又环保。据介绍,制冰厂生产降温冰块需要18个小时。在室外38度的高温下,一块50公斤裸冰在没有任何保护措施的情况下在2个小时内就会完全融化,而放置在室内则可以超过5个小时,在几十平方米的区域起到降温作用。
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