上海降温冰块吃薄荷会产生“凉”的感觉
日期:2011-12-16 10:31:00    阅读:

   上海降温冰块上网搜索发现，不少网友都知道薄荷糖内含有被称为“薄荷醇”的物质，正是薄荷醇在口腔内与神经末梢的受体结合，产生特定的神经信号，传递到大脑形成“凉”的感觉。但这种冰凉感与吃冰块的凉有何不同，并未有进一步解释。

　　知名科普网站果壳网详细解释了薄荷“凉”的来由。原来薄荷醇可以刺激皮肤和口腔中的寒冷感受器TRPM8受体，让机体产生“冷”的感觉，而实际上并未改变温度。TRPM8受体存在于感觉神经元里，它最主要的功能就是接收寒冷的温度刺激，让机体产生冷的感觉。同时，一些化学物质也能激活它。除了薄荷醇，还有一种叫做Icilin的化学物质也能让我们产生冷感，而且效力比薄荷醇大200倍。薄荷带来的清凉感被称为化学感觉因素，而冰块是通过物理降温而带来冰凉感，两者并不相同。

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