制冰厂里的制冰三步骤灌水冷冻冲洗
日期:2011-11-14 14:20:00    阅读:

制冰厂里的制冰三步骤灌水冷冻冲洗

　　在同兴制冰厂市场里，一个百余平方米的制冰车间从外表看并不起眼，开放式的车间里并不像想象中冰冷，这里的温度大约在20摄氏度上下。

　　负25摄氏度的冷库埋在地下，制冰的时候上面盖着木板。记者看到，车间里还堆放着大量的塑料瓶，这些绿色的瓶子从外表看与1.5升的雪碧瓶相似，灌满水后每25个一捆装进编织袋，直接沉入冰槽制成冰瓶后销售。

　　一位河南籍的小伙子告诉记者，经过灌水、冷冻、冲洗三大步骤，冻上24小时就能制成上百斤的冰块。他指着头顶上方的一个带马达的机器说：“这叫天车，我们都叫它‘电葫芦’，冰制好后要靠它吊到水槽里冲洗，冲水主要是让冰化一化，这样才能从模具里倒出来。”他说，活儿忙的时候，电葫芦最容易坏，“这台是一个多月前刚换上的，换一个要4000多元钱。”

　　当记者询问在这样内外冷热不均的环境下工作是否容易感冒时，小伙子笑着说：“肯定会啊，有些人抵抗力不好，刚来的话要适应一段时间。”

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