室外烈日炎炎,室内一只只长方形的蓝色箱子不断制造出冷气,清凉宜人,今夏在市区不少厂家商家、以及市民家内,新颖别致的冷藏冰块“空调机”引人注目。“100斤规格的冷藏冰块每天要销出1300余块”,昨天,苏州加创食品有限公司董事长吴振定介绍,入夏以来已售出冷藏冰块4万余块,比去年同期猛增15%以上,厂内今夏特地定制投放市场的1000只冰块储存箱也供不应求。
据介绍,以往市场上的冰块大多数是“赤膊”,降温时间也比较短,而今夏走俏市场的新面孔冷藏冰块“空调机”,不仅冰块洁白晶莹,使用时间也比一般冰块提高2到3倍,还穿上了漂亮的蓝色“外衣”,放在店堂、居室内既美观又方便实用,还能把饮料等放入当“冰箱”用 ,一举两得。
从今年3月起,“加创”就腾出1700多平方米的零下18℃冷藏库,专门生产储存冷藏冰块。“店堂里放上冷藏冰块,用风扇吹吹蛮凉快,还能节电”,德合小商品市场一位商户说。据吴振定介绍,今夏随着用电高峰的到来,为了在节电节能的同时有效降温,市区电子、纺织等企业纷纷加入“用冰大户”行列,特别是企业机房、配电间,以及人员集中的生产场地,冷藏冰块成为中央空调的“好助手”;一些商店、银行、饭店等,则通过在中央空调吹风口等处放置冷藏冰块方式,节电降温。
一位四世同堂的市民说,家里老人已经86岁了,抵抗力差,夏天不敢开空调,改用冷藏冰块“空调机”后,不仅房间空气凉爽,而且不干燥,能避免“空调病”。据吴振定介绍,今夏除了医院外,有一些市民家庭开始在高温天尝试使用冷藏冰块“空调机”降温,有的新村居民家庭还联合起来“团购”。
“冷藏冰块要在零下18℃的冷库内‘住’满15天才能使用”,据吴振定介绍,传统冰块生产、储存温度一般只有零下5℃左右,为了增加冰块中的“冷量”,他们改进工艺,这样制造出的“冰坚强”,每块100斤的标准规格,在20平方米左右的空间,35℃左右的温度下可连续使用10到12个小时,室内温度可以下降5到6℃。
据吴振定介绍,传统冰块大多数采用河水、地表水等制作,虽然价格低,但卫生较差,冷藏冰块全部采用自来水制作,尽管光此项成本就比河水等高60%以上,价格也比普通冰块高,然而由于品质好备受青睐。针对店堂、家庭使用冰块降温日渐增多,今夏“加创”还特地定制蓝色冰块储存箱,租给需要的顾客,“预计今夏冷藏冰块销量将达到6到7万块”,吴振定说。
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