导致食用冰块出现安全问题三大重点
日期:2011-10-31 16:16:00    阅读:

    导致食用冰块出现安全问题主要有三个方面：一是水源的卫生问题，如果水源本身不干净，生产的冰块自然不干净，最好采用净水设备和其他消毒措施，至少也要用凉开水来生产；二是制冰环境问题，一定要保持长期通风、干燥、无卫生死角，更不能有蟑螂等害虫；三是制冰设备本身有质量问题或污染源问题，如制冰机设备材料含有超标的危害人体健康的化学物质。上海制冰厂建议商家在购买食用冰块时应尽量选择权威机构、制冰行业公认的知名品牌制冰厂，这些品牌制冰厂的冰块无论是质量还是维修都有保障。

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