实现制冰的途径及制冰的发展史
日期:2011-9-23 13:57:00    阅读:

制冰就是将物体温度降低到或维持在自然环境温度以下，即致冷，又称冷冻，制冰，从本质上讲是把热从任何可存热的介质中传递到外界，这样上述介质的温度降低，取得制冰的效果

实现制冰的途径有两种:
1、天然冷却：利用天然冰或深井水冷却物体，但其制冷量（即从被冷却物体取走的热量）和可能达到的制冷温度往往不能满足生产需要。天然冷却是一传热过程。
2、人工制冰。利用制冰设备加入能量，使热量从低温物体向高温物体转移的一种属于热力学过程的单元操作。

制冰的发展史

利用天然冰等自然源过渡到人工制冷，是制冷技术发展的初始级段。
1777年，NairneE.Gerale的硫酸  一体化集成制冷系统吸水制冰试验；
1810年，J.Leslie的硫酸-水吸收式制冰装置；
1859年，F.Carre制成氨-水吸收式制冷机，并与1860年申请专利。C.Munters和B.Von Plate制成氨-水-氢扩散式吸收式冰箱，与1920年取得专利。
20世纪中期，电动机驱动的压缩式制冷机在常规制冷领域占领了统治地位。
近30年，吸收式制冷和热泵技术进入了蓬勃发展的阶段。
20世纪90年代欧共体JOULE计划列入的对吸附式制冷的研究分析项目使得吸附式制冷研究达到了新的高潮。

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