姜汁变成清凉解暑又不伤身的沙冰制作方法
日期:2011-9-3 11:29:00    阅读:

炎炎夏日，无论家里还是办公室都开着空调。在享受清风凉意的同时，空调吹多了难免腰酸背疼，还容易得上“空调病”。

姜是温性食物，有驱寒解表的作用，能促进血液循环，舒筋活血，所以多喝姜汁能防止空调病，还可以缓解因为长时间吹空调造成的疼痛，但是这么热的天，谁还能喝的下又热又辣的姜汁呢。没关系，我们现在就把姜汁变成既清凉解暑又不伤身的沙冰。

珍珠姜汁冰

原料：

姜汁糖浆20ml（砂糖100克 水50克 鲜姜30克 柠檬汁1小匙5ml）

柠檬汁10ml 凉开水200ml 珍珠粉圆100克 橙皮果酱30克

制作姜汁糖浆

1.鲜姜切细丝，和糖、水放入锅中，煮沸。

2.小火熬煮至浓稠，加入柠檬搅拌均匀关火，滤出姜丝即可。

3.用姜汁1大勺（约15ml）也可以代替鲜姜丝使用。

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